Дворец Ассеза – особняк, построенный в середине XVI века для богатого тулузского промышленника Пьера Ассеза. Особняк, расположенный в центре одноименной площади, представляет собой ярчайший образец ренессансного дворца с классицистическими элементами. Здание спроектировано архитектором Николя Башелье, состоит из трех этажей, пышного внутреннего двора.
Семья Ассеза владела дворцом до середины XVIII века, потом он был куплен банком Озен. Сегодня в здании особняка размещаются научные общества и музей фонда Бемберга. В коллекции данного музея состоят полотна итальянских маньеристов: Каналетто, Веронезе, Тинторетто, французских импрессионистов, Пикассо, Модильяни и др.