Замок Гурдон представляет собой укрепленный замок, построенный в средние века и перестроенный в семнадцатом веке.
Известно, что давным давно здесь находилась деревня на скале на высоте 758 м над уровнем моря и с видом на долину Лу, выгодное положение дало замку его оборонительную функцию.

Гурдон часто служило оплотом , еще со времен Римской империи, затем сарацины использовали его восьмого до десятого века. Первая серьезная крепость была построена в девятом веке.

В двенадцатом веке, графы Прованса , сеньоры Гурдон выбирают замок своим оплотом. Во время Второй мировой войны замок играл также свою оборонительную роль.
Послевоенное время кладет конец защитной функции замка Гурдон и деревня превращается в туристическое место. Этот переход к туристической деятельности ставит крест на сокращении численности населения которое началась в девятнадцатом веке. Гурдон теперь принимает более миллиона туристов в год.
Деревня очень старая построена на пике скалы, имеющей почти абсолютно крутые склоны, скалистые, бесплодные, фантастические, с видом на долину Лу. Это и есть истинный тип деревни феодальной . Скалы, на которых она построена сделала замок Гурдон неприступным в феодальные времена. Феодальный замок закрывает западный склон. Север является единственной доступной частью.
Аптекарский сад, который был разбит во дворе замка еще в семнадцатом веке был восстановлен в 1970 году Тобиасом Вольф Вианом. В центре сада располагаются солнечные часы.