Замок Cremat, который находится в Ницце построен в 1906 году. Это замок — винный завод , который также владеет виноградниками и устраивает приемы. Богато украшенный зубцами, замок возведенный в стиле рококо. Замок является частью виноградников Беле и расположен на холмах Ниццы.
История замка восходит к временам Римской империи в то далекое время римские легионеры остановились на месте под названием «Li Plana di Mari», которое использовалось для выращивания оливковых деревьев и виноградных лоз. Значительно позже, в 1906 году, Антуан Мари, винный торговец, построил замок в месте «Li Plana di Mari», который использовался в римские времена для производства масла и вина. Здесь уже были отличные подвалы для хранения масла и вина. Он возродил виноградники после разрушений, а также вылечил виноградники от филлоксеры.
В 1941 году Пьер Томе, владелец замка и президент Союза производителей вина получил сертификат AOC для производства вина. К сожалению, площади, занимаемые лозой были разделены и частями проданы. В середине 1990-х годов виноградники находятся на пике своего развития. Вино Белле, производимое в замке удерживает прекрасные позиции в мире виноделия.
В 2001 году любитель вина Белле голландец Корнелис Камербек приобрел замок. Его цель: восстановление заброшенных виноградников и восстановление исторической площади 25 га. На данный момент эта программа реализуется с расширением и модернизацией подвалов, установкой новых салонов и дегустационных залов.